UBND xã Thượng Phúc thông báo về việc tiếp nhận hồ sơ năng lực các đơn vị cung cấp thực phẩm, suất ăn cho các cơ sở giáo dục thuộc phạm vi quản lý của UBND xã năm học 2025-2026. Danh mục hồ sơ gồm:
1. Đơn đăng ký cung cấp cung cấp thực phẩm cho các cơ sở giáo dục (có mẫu kèm theo), trong đó:
- Cần làm rõ các thông tin sau: Tên tổ chức, cá nhân; Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh/đăng ký doanh nghiệp có ngành nghề kinh doanh phù hợp theo quy định của pháp luật, địa chỉ hoạt động, danh mục sản phẩm/dịch vụ đăng ký cung cấp; năng lực, kinh nghiệm cung cấp của từng mặt hàng đăng ký.
- Có cam kết các nội dung:
+ Cung cấp thực phẩm đảm bảo chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm theo quy định của pháp luật.
+ Thực hiện đúng các quy định về đảm bảo ATTP trong quá trình sản xuất, sơ chế, chế biến, bảo quản, vận chuyển thực phẩm.
+ Đảm bảo địa điểm sản xuất, kinh doanh và nguồn gốc thực phẩm như hồ sơ đã đăng ký.
+ Đảm bảo tính chính xác của các văn bản/giấy tờ trong hồ sơ của cơ sở trước pháp luật.
+ Cam kết trách nhiệm và mức đền bù đối với trường hợp xảy ra sự cố về an toàn thực phẩm nguyên nhân do thực phẩm cơ sở cung cấp.
2. Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh, đăng ký doanh nghiệp do cơ quan có thẩm quyền cấp, trong đó có đăng ký ngành nghề kinh doanh phù hợp với nội dung đăng ký tham gia cung cấp dịch vụ theo đúng quy định.
3. Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP hoặc các giấy chứng nhận: Thực hành sản xuất tốt (GMP), Hệ thống phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn (HACCP), Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000, Tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế (IFS), tiêu chuẩn toàn cầu về an toàn thực phẩm (BRC), Chứng nhận hệ thống an toàn thực phẩm (FSSC 22000) hoặc tương đương còn hiệu lực do cơ quan có thẩm quyền hoặc đơn vị có đủ năng lực cấp, phù hợp với nội dung đăng ký dịch vụ tham gia cung cấp thực phẩm.
4. Giấy khám sức khỏe của chủ cơ sở, người tham gia sản xuất, sơ chế, chế biến, kinh doanh thực phẩm theo quy định.
5. Danh sách xác nhận tập huấn kiến thức ATTP của chủ cơ sở, người trực tiếp tham gia sản xuất, sơ chế, chế biến, kinh doanh thực phẩm được xác nhận của chủ cơ sở.
6. Các hồ sơ chứng minh về nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu thực phẩm, nguồn gốc, xuất xứ vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm và các tài liệu khác về toàn bộ quá trình sản xuất, kinh doanh thực phẩm (Hợp đồng kèm theo hồ sơ năng lực của đơn vị cung cấp, hóa đơn, chứng từ liên quan…).
7. Phiếu kết quả thử nghiệm nguồn nước sử dụng trong sản xuất, sơ chế, chế biến thực phẩm theo quy định.
8. Bản tự công bố sản phẩm/hồ sơ tiếp nhận đăng ký bản công bố sản phẩm; Phiếu kết quả thử nghiệm sản phẩm (đối với các cơ sở cung cấp sản phẩm sữa tươi, sữa chua, sữa dinh dưỡng, sản phẩm dinh dưỡng, sản phẩm dinh dưỡng công thức, nước uống đóng chai, đóng bình).
9. Các loại giấy tờ liên quan khác (nếu có): Cam kết/Đề án bảo vệ môi trường, giấy phép xả thải, khai thác nước ngầm theo quy định…
10. Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, quy mô, nhân lực, quy trình sản xuất, chế biến, vận chuyển, bảo quản thực phẩm.
* Lưu ý: Hồ sơ đóng trong túi giấy có niêm phong ký đóng dấu của cơ sở, bên ngoài dán danh mục tài liệu gửi kèm; Các tài liệu nộp kèm là bản sao chứng thực, hồ sơ đã nộp không trả lại.
Trường Giang